蘋果妹的歌舞場

前幾天去紙風車開會，開完會後某周刊的副總說要去吃建中的黑糖挫冰，問菁英報的副總要不要一起去吃，因為建中的黑糖挫冰據說很有名，大魯也在一旁推薦，加深了我去的勇氣。因為建中的黑糖挫冰離紙風車劇團很近，所以我們三個人就走路去。

大魯比個方向跟我們說，看到有人排隊那一間店就是了，我們原本沒有信心可以找到，但是果真是建中的黑糖挫冰，未到攤前就看到排隊的人，在店中吃與外帶的排成一整列，在此我真的看不出來，台灣景氣真的很不好。

因為有人一碗40元的冰，一帶就是20碗，有一點嚇人，因為冰不能當飯吃，而40元的冰4種料，料不貴，冰是水做的，所以我覺得實在是有一點小貴。雖然是某周刊的副總請的，但是我還是覺得貴。

 但是接踵而來的人滿滿都是，讓店家賺的飽飽的，怪不得台語有句話說，「做涼水的賣一季可以吃一冬」。
 

排了約5-6分鐘的隊後，輪到我們點了，就叫了店中的招牌粉粿、粉圓、紅豆與綠豆之類的店內沒位置，我們就坐在門口吃，絡繹不絕的人，來了走，走了來，讓店中的位置周轉率很高。

吃一口聞名遐邇的建中的黑糖挫冰是什麼感覺，其實老實說還好，那糖水也說不上來有多特別，就是普通呀！這種味道的糖水我也會做呀！

就買斤二砂放在鍋子中用文火炒，炒到快要化了之後再加上黑糖再炒，一起炒到化了，再加水去熬，就有冰店的那一種香味了。
 

這真的很簡單，下次你們可以試看看。