因為工作要到台南採訪的關係,每每到台南就像沾醬油一樣,早去晚回台南一日遊的情況,是經常發生的,因此即使心中想吃什麼總得要碰運氣,但是並不是運氣一直都很好,每到想吃什麼就可以吃到什麼般幸福。

 

每次到台南做完工作再趕回台北,一定會來不及吃晚餐,因此先在台南把晚餐吃完後再回台北。這次LocalQueen一直靠夭說他她肚子餓,加上我們預定搭乘的高鐵時間還有二個小時,在有時間的情況下,我們決定跟時間賽跑,在台南吃完晚餐再回台北。

免得回到台北就餓昏頭了,又得去啃麥當當。

 

每次聽肥肥安說台南那兒好吃、那兒好吃,但是每次跟他說我們去那兒吃,都被他笑,所以我先打個電話給他,請示那兒好吃,建議去那兒吃!

結果,肥肥安在高速公路上開車,根本不想理我,隨便應付著跟我說,去阿霞飯店吃啦!最好是吃阿霞飯店啦!

 

於是我們決定在大熱天裡,去吃阿憨鹹粥!晚上吃虱目魚保證會被肥肥安念,果然在事後證明了!因為那有人在晚上吃虱目魚,一點都不新鮮了!但是出外人吃粗飽,那有台南人這麼撿吃,能吃就隨便啦!
 

從冷氣極強的車子下來,來到阿憨店門口,就像踏到鍋爐般,像是被浸到熱水中,這麼熱又吃鹹粥,來個以毒攻毒,熱上加熱,看看身體會不會涼一點!
 

來到店裡我們各點了一碗50元的鹹粥,並且加上油條一根!

鹹粥端上來後,先舀湯輕輕的喝上一口,心中盡是滿足。不過阿憨鹹粥與廣東粥稀稀的米粒,只有稠稠的粥,感覺完全不相同,而是先將虱目魚頭及魚骨熬出高湯,與生米一同熬粥,直到米熟為止,然後再將虱目魚薄肉投入粥中燙熟。

 

所以一湯匙舀起來,清甜的湯頭,就可以看到這粥裡面用料超多,一點都不小氣,豐富到覺得台南人真是大方呀!一碗裡面除了粥之外,好多蚵仔與虱目魚碎肉,甘甜的湯頭,一口喝下,即使外面35度的高溫,老娘熱到汗水直流,我用手帕一直擦去額頭上的汗珠,但是這湯就像一股暖流在心中滿溢。

喝完一口湯後,再把油條沾著湯配著吃,又是一絕,如果我住台南,我想我可能天天來光顧吧!
 

就這樣,一碗60元的套餐,吃完後滿滿是幸福的去搭高鐵回台北國了!

創作者介紹

蘋果妹的歌舞場

蘋果妹的歌舞場 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

禁止留言
  • 沙烏地阿拉伯的
  • 看你這篇讓我巴不得明天就回家 ! 恨!
  • 沙烏地阿拉伯沒有嗎?
    哎喲!就用石油自己煮一鍋來吃嘛!

    蘋果妹的歌舞場 於 2009/08/31 10:01 回覆

  • 美眉
  • 阿堂好像從清晨賣到中午就沒了
    每回去台南都因為貪睡吃不到飲恨~~
    介紹蘋果妹
    下次到台南去喝下大道蓮藕茶(半糖比較剛好)
    清涼又退火
    現場喝一杯再外帶一杯
    回到臺北城才有氣力

    另外還有一家性格老闆阿明豬心冬粉
    菜單沒有價目
    吃一餐要等半個鐘頭以上
    晚上六點才開張
    超級美味
  • 大魯
  • 很難想像有人在中午過後會去吃虱目魚粥....
  • 又被台南人念了!

    蘋果妹的歌舞場 於 2009/08/31 23:44 回覆

  • 難過中的抺茶湯圓
  • 哈!
    這讓我想起舊家巷口的宵夜--草魚粥

    現在有點鬱卒
    剛剛上紙風車的部落格
    我沒被錄取319的文化志工
    哇)))))))))))))))))
  • 台南媽媽
  • 嗯~對呀
    晚上吃粥真的蠻怪的
    我也覺得阿堂比較好吃~
    裡面的魚肉比米多另外呀~
    跟大家說唷~
    府前路對面有一家美麗油飯
    是王建民從小吃到大的店
    蘋果妹有空也去走走吧~
  • newkey8443
  • 這間滿有名的 我都是固定幾個禮拜去一次...哇是台南人~~~ 缺點:很熱
  • 格公主
  • 這家老字號做過,非常好吃,尤其台南人吃虱目魚,嘴巴左右轉兩下,就
    可以把魚刺吐出的精湛口技,歎為觀止。另,阿霞飯店也值得一去。紅蟳
    米糕令人流口水,但要記得先去提款,都是手路菜,價格不便宜。
  • 我都會被刺到說!
    阿霞喔!算了
    被扣3.5趴的人不要去

    蘋果妹的歌舞場 於 2009/09/03 11:03 回覆

找更多相關文章與討論