蘋果妹的歌舞場

最近天氣是一整個熱，熱到食不下嚥！真不知道如何是好！但是最近我卻吃到一個好味，這酸甜的美味，真的很適合夏天的感覺！就是香帥最近推出的雪藏蛋糕系列，哎喲喂呀！那香甜微酸不膩口的鮮奶油在口中融化的感覺，原來這就是幸福的味道。 

香帥的雪藏蛋糕有二款，一款是英式紅茶鮮果雪藏蛋糕、另一款則是萊姆葡萄雪露，這兩款味道各有千秋，即使一口氣吃二種，味道也不會有重疊，再多再大塊也可以吃得下！ 

香帥的芋泥捲不用我多說，光是本攤就在小助理的糾團下，不知道團購多少回合了，但是的香帥雪藏蛋糕，可是最近才新推出的產品，也只有住在巷子內的人才知道，而這味道真的很適合在這種炎炎夏日品嚐，夏天與雪藏蛋糕搭配的真是剛剛好！
 

在夏日的早上，收到兩盒香帥的雪藏蛋糕，雖說透早不要吃冰冷的東西，但是這麼熱的天，還是受不了誘惑，泡杯英式紅茶，打開盒蓋就準備享受與美味相遇的感覺。

 

先切開萊姆葡萄雪露，因為這是用冷凍方式保存，所以盒上有註明必需解凍5-10分鐘口感最佳，先讓蛋糕可以離開冷凍狀態，是比較較適合入口的。但是宅配來後，我老北就放在冷藏庫中，基本上沒有退冰的問題！
 

就在我打開萊姆葡萄雪露的盒蓋，那香草混著蘭姆酒香的蛋糕味撲鼻而來，刀子一切開，滿滿的葡萄乾和著生奶油浮在眼前，挑起一顆葡萄乾，不甜不膩的口感，真是棒呆了！ 

有的蛋糕厚重的奶油讓人吃多了會膩，但是這萊姆葡萄雪露的口感不會太甜，入口即化的生奶油的內餡則是有冰淇淋的感覺，搭配早餐紅茶剛剛好，幸好自己是泡紅茶而不是煮咖啡，若是配咖啡可能會因為咖啡的味道太濃，而壓過這萊姆葡萄雪露的味道。
 

一般來說，如果早上就吃這種蛋糕，可能吃一塊就吃不下了，但是我切了一片約5公分厚的萊姆葡萄雪露，一下子就吃完了！意猶未盡，繼續向下一盒英式紅茶鮮果雪藏蛋糕挑戰！

打開英式紅茶鮮果雪藏的盒子，果不其然就聞到伯爵紅茶特有的香氣，然後內餡則與萊姆葡萄雪露完完全全不同，萊姆葡萄雪露有著蘭姆酒香，口感是濃厚而香醇，同時夾著泡過蘭姆酒的葡萄乾，在齒間蹦出葡萄乾本身有著的酸甜味，搭配十分剛好。

至於英式紅茶鮮果雪藏，在用伯爵紅茶烘焙出的海綿蛋糕裡，用生乳打成的鮮奶霜卻是帶著酸甜口感，同時還有果肉，就像在吃水果冰淇淋一般，讓還沈醉在蘭姆酒香的舌頭，突然醒了過來一般，令人驚豔不已呀！
 

這二款蛋糕是很適合在夏天品嚐的美味，而且會有想一吃再吃的感覺！我老北不愛吃甜的，都覺得棒呆了，二盒吃完後叫我再買回來吃，但是等不及宅配，那就像小妹我從內湖就直接殺到汐止去買囉！

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