蘋果妹的歌舞場

每次來長野，長野櫻花伯都得先把工作排開，才能我們出去玩！今天長野櫻花伯早上五點就先去公司處理一些公事之後，依照時間他們再到飯店來接我！

我終於明白，為什麼雪ちゃん總是在早上4點用Free PP發訊息給我，因為校長先生起來，她就得跟著起床了，起來又沒有事做又忘了有時差，於就不斷發訊息給我說，你在幹嘛啦！不要睡了啦！

靠夭！早上4點耶！4點不睡覺是在幹嘛？當我是老人還是古人？因為只有老人睡不著去爬山了嗎？而古人是沒有電，所以只能早早睡覺，然後再早早起來K書呀！我既不是老人也不是寒窗苦讀的窮書生，所以當然在睡覺。

由於長野都是山，一點也不熱鬧，所以櫻花伯很不解的問雪ちゃん說，為什麼蘋果妹都專往田舍（鄉下）跑，一般台灣的女生不是都很喜歡去東京這種大城市一直買東西嗎嗎？

雪ちゃん說，不愛都市、愛田舍，這才是特別又有靈氣的蘋果妹呀！

因為我愛田舍，所以長野櫻花伯今天要帶我們去秘境，就是長野山上的小川の庄村子，去吃一種東西叫做繩文式おやき，據說這種東西很有名，很多人專程開車到山上去吃，雪ちゃん說，拜我來之賜，她才能來。


她說，她嫁到長野5年 這次是第2次來。因為櫻花伯知道你喜歡山上，所以特地安排的！
 

哇咧！感人咧！但是這裡真的很遠，我們開車開很久才到！來到這裡，這裡的山林有一種遺世而獨立的感覺！簡言之這裡就是秘境！

這裡牆上掛的東西，就是在雪國的冬天才會用到的山些道具。而這裡場景一整個就像電影《楢山節考》（ならやまぶしこう）重現一般，不過《猶山節考》講的就是這裡的故事，所以也不意外。

這裡面賣的都是山產或者野菜漬物，一整盤附有碟子隨便你挖起來試吃！


重點是賣信州的そば而且是手工現做的，信州的そば非常有名，而且很貴，但是我沒有口福，不能吃、一吃就會過敏，就完了！這附近可是沒有病院的！

所以我們就只能去吃おやき。

おやき大概就是一種將山菜與野菜包在麵粉裡面之類的東西，隨著季節不同，包的內容物也就不一樣，但是大致上都是一些山菜，傳統的吃法就是包完後就放在地爐的灰燼裡面烤，味道很特別。這裡就是放在鐵鍋裡面烤。


但是裡面沒有肉，所以沒有台灣肉包一口咬下肉汁滿滿的感覺。

雪ちゃん說，一般長野賣的おやき都是用蒸的軟軟的不好吃，只有這裡是用柴火烤的，很特殊的口感，她與櫻花伯都很喜歡。

進到店裡面後，就可以看到長野古代房子的樣子，老闆用木柴燒火的火爐烤おやき，老闆娘就在後面包！







而客人可以坐在火爐一邊吃一邊跟老闆聊天，其實後面有桌子，也是可以坐的，但是很多人都喜歡坐在火爐邊，冬天是很讚，但是夏天可是會烤出一頭汗才是，不過，這種經驗真的是很特別！

烤好後就放在邊邊再烤熟。

我與長野櫻花伯各吃一種口味，各咬一口，內容就是這種般，我的是綠的那一個，但是這種野菜的口感我不會說，台灣沒有，苦苦的，但是不難吃！

若是有包肉，口感可能會更好吃。

可是我在想，可能這裡是山上，古時候養豬也不容易，所以就是這種包山菜的おやき，然後冬天這裡雪很大，都得升火爐，就順便用烤的！ 
 

吃這個要配茶，在這裡喝的茶是そば殼泡的茶，也是我不能碰的東西，所以就只能喝味增湯了。我只有吃一個，因為上吃有吐的經驗之後，櫻花伯一直跟雪ちゃん說，你不要讓她太吃多，等一下又吐了！

靠～我又不是很容易吐的人好嗎？上次是因為前一天搭寢台車，然後雪ちゃん又讓我在上田駅等太久又吹風的關係好嗎！可是雪ちゃん說，等一下要去吃烤羊肉，還是不要吃太多比較好！ 

其實，一個おやき我就吃得很撐了！ 剛剛吃おやき的地方，屋頂很特殊，因為冬天這裡雪很大的關係，這樣雪才會滑下來，不會積在屋頂上，雪太重會壓垮房子的！


下山時碰到好多車子都是特地上山要吃おやき說！


在室內滿滿都是煙呀！

我在拍相片，雪ちゃん也跟著拍！櫻花伯在跟老闆聊天。

櫻花伯帶我們去吃烤羊肉，這裡的烤羊肉一人份好大一盤，我們3個人點2人份！ 
 

而這裡的羊肉沒有騷味，不知道為什麼台灣的羊肉都有狐臭味，我一直想不通。 

因為長野產蘋果，所以沾醬就是用蘋果做成的，有蘋果的香味與甜味很特別！吃完後，我們就要去草津住了，因為長野櫻花伯的上田家很小，我又不想當小叮噹住在押入れ（棉被櫃）裡面，所以都會到草津的家住順便泡湯。 
 

只是長野有一點涼，到了草津之後，哇哩咧！冷到我皮皮挫，還得開暖氣。此時的櫻花伯穿的是短袖，果然活在雪國與熱帶國家的人，耐冷度是有差的。