蘋果妹的歌舞場

只要是台灣人都知道大甲的芋頭很有名，但是很多人都不知道，高雄甲仙才是芋頭的故鄉，甲仙是進入南橫的重要入口，然而南橫對我而言，是有留著青春記憶與腳步的地方！因此，我只要去過南橫幾次，就在甲仙停留過幾次。
 

第一次是高中參加南橫健行隊，從高雄縣的梅山走到台東的海端，再來就是大學時因為要爬山，不管要走南二段或者南一段，甚至於走南橫三山─庫哈諾辛山、塔關山及關山嶺山，新康橫斷或者探訪三叉山下的那個台灣高山明珠嘉明湖，都得從南橫進去，因為登山口就是在南橫上，算算南橫這一條公路，我竟走過7~8次之多！
 

一進到甲仙就會看到非常明顯的芋頭地標，芋頭和竹筍都是甲仙鄉的主要農作特產，芋頭佔甲仙栽種面積達1/5，竹筍栽種面積更多達1/2，每年7月到9月就是芋頭和竹筍採收旺季，因此這也讓甲仙芋頭製品很出名。

 
來到甲仙就可以看到滿街都是在賣芋頭做的食品，煎的芋頭糕、芋泥餅、芋泥派、芋麻糬、芋頭脆片、芋頭條、芋頭酥、芋頭冰，軟硬都有這讓喜歡吃芋頭的人，一定會高興到不行，因為放眼過去，全部都是芋頭呀！ 

甲仙的芋頭一年只有一收，產季在中秋節至農曆過年前之間，由於產量不多，並沒有配銷到外地，只有到甲仙才買得到正港甲仙的芋頭，所以以前爬山時，都會趁著公車在甲仙稍做休息時，跑到店裡面去大肆採購一番呀！一盤芋頭糕、一杯芋仔冰，再加上一大袋三冠王冰城賣的南橫三星名產，鹹酥口味的芋頭脆片與芋頭條，真是一整個滿足。
 

昨日休假在家，吃到來自於高雄甲仙的芋頭條，酥脆的口感咬下的當口，眼前浮現的居然是我青春年少的記憶！

學生時代愛爬山，但沒有交通工具，學生很貧窮，只能靠搭公車，由於進山區的公車很少，如果搭不到公車，就只能靠著伸手牌的便車找善心人士載，因此幾年下來我搭過高麗菜車、砂石車、混泥土車、警車還有台電的公務車，還有山胞的野狼125。由於公車班次少，一天只有一班每次在進南橫前，就得前一天從台中搭夜車到台南，然後在台南高等法院前等早上六點一天只有一班的興南客運到天池，然後再換搭台東來的公車，一路到關山與向陽以及自己要爬山的登山口。
 

萬一天氣不好車沒有開，或者沒有搭到交替的班車，亦或者跑走了，就只能靠雙腳一路走到關山與向陽了。有一次發生慘案，因為我們在天池山腳下煮水餃，結果公車來了，只能在匆忙中扛起背包，一個人端著煮到一半的水餃，另一個人帶著汽化爐，跑去追公車。
 

最後這些水餃怎麼了？我居然忘了！但是我記得的是，當時衝上車後，我則是從背包中掏出從甲仙買的芋頭酥以及芋頭條，當時的陽光透過車窗照在搖晃的車身裡，那芋頭條香脆的口感，卡滋卡滋的味道，即使過了那麼久我還是記憶猶新。

現在我自己有車，但是那兒都懶得去了，放假也是宅在家那兒也不去，但是是在懶懶的夏日午後，喀著來自南橫香脆的芋頭條與地瓜酥，舒服的配著茶，在的芋頭香氣裡，居然與十年前那一個青春的自己再度相遇。

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