前天上完日文課後,因為天氣太熱,懶得出去吃,加上要當班就直接留在公司內吃午餐,走到樓下發現,啥!只有剩下貴死人的布朗先生咖啡店有營業,45元的蘋果大食堂不見去了!
我想大概都是蘋果的員工太機車,要求又多,動不動就投訴,以致於沒有一家餐廳,可以順利經營得下去,來設點之後,沒有多久就死的死,逃的逃!
蘋果附近除了便利商店外,可以說是一個荒無人煙的地方,所以在沒有辦法下,只能騎著我的賓士小藍馬,到成功路二段去買鬍鬚張的便當吃。一個便當90元,真是貴到一個不行。
自從馬統上任後,一直聞不到錢味的我,必需嚴格控制我的零用錢,在通膨的壓力下,一包泡麵都要20多元了,所以我規定自己一個月零用錢只能用5000元,比日本的一萬元用一個月還要鬆,但是5000元用一個月,根本是很嚴格,而且是不可能事,因為基本上我在前10天就破功了。因為雙J要看白痴的功夫熊貓還有宅男瓦力機器人!就去掉8個小朋友後,還要吃什麼四大天王桶!
所以我現在必需規定自己一天花費不能超過100元,由於早午餐我吃了45元後,晚/午餐就必需控制低於55元。我一天只有吃2餐是因為有時中午有記者會,有餐會時吃1餐,可以省2餐,因為這都是高熱量的餐,一吃到下午,晚餐根本吃不下,不然就是有時記者有下午茶可以吃,吃完後晚餐也不吃不下,還是可以省下一餐。
另外,因為我用的本錢沒有大魯的雄厚,可以在Stand by下個行程時,可以花200元去喝杯咖啡與蛋糕,我最多就是有一次我家的ADSL被雷公打壞了,到附近的Motel VIP室上網打稿。
買回90元的便當後,我吃著鬍鬚張的豬腳便當,想到的卻是在花蓮萬榮那滿妹豬腳的美味,雖然說現在網友的評價不一,但是那對我而言,美味的背後,還有著濃濃的人情味。
古早時我曾在某間師資公賣局汀州路分部念書那一段時間,月月領著救濟金,在拿人錢短下,必需跟著老師東奔西跑,全省走透透拿著錢去輔導中小學「做一些事」。
當中有一次必需去花蓮,那一天要看二所學校,早上一所下午一所,於是我們一早就得搭飛機到花蓮,再搭高級的出租轎車,載我們去訪視學校。
那次就是去萬榮的某一間國中,訪視完剛好是中午,學校的老師與教務主任在一旁商討,似乎是要請示校長,是否可以留我們下來吃午餐。事實上,他們根本不用請示,我們出去時,我都有跟研究室內的助理,事先申請餐費、交通費的錢。我是可以支付這筆錢。
在校長的同意下,教務主任很羞赧跟老師說,他想請我們去用個餐,但是萬榮這個地方沒有什麼像樣的餐廳,但是有一家很美味的店,想請我們去吃,那一家店沒有招牌,在林田山下鐵道邊的小店,他們都叫這家店叫「榕樹下」。
司機載我們去時,進入店內我看到還真的嚇一跳,大小不一的桌子與椅子,沒有菜單,傳說中的滿妹婆婆與一些幫忙的阿婆,在我們還沒有點菜時,就主動端上菜來,教務主任說,這家店會主動視客人多寡,主動送上菜來。但是沒有吃完,可是會被婆婆念的。這種愛惜食物的觀念我十分的認同。
我看到端上來滷到透紅發亮的豬腳,還沒有動筷子前,一看就知道這絕對是人間美味,因為我老母就是一個滷豬腳高手,所以讓我吃豬腳很挑,色澤不對、視覺不好,我根本不會去動筷子。
在大家一番客氣的推讓後,終於開動,我挾起一塊豬腳,入口的感覺就是與我視覺傳遞的那一種感覺,軟嫩而不膩口,香Q中的豬皮在口中彈跳,鹹甜適中的口感,絕對是上乘之品。雞肉也是一樣,滑嫩的雞皮下,咀嚼的口感,鮮甜的肉汁,說明這隻雞,生前絕對是有充份運動的放山雞。至於筍干也是吸滿了油脂不鹹澀,整個餐搭配的相當不錯。我想這一餐除了東西好吃之外,濃厚的人情美味,應該是最佳的佐料。
快吃完時,老師對我始個眼色,指示我去付錢,於是我唬爛說要去上廁所,摸到廚房拿出1000元塞給滿妹,就說我要付錢。結果這個滿妹婆婆死都不收我錢,還拉開嗓門大聲喊說,「X老師,恁們的客人來偷付錢」,不經人事的我,當場傻住。
經過一番推讓,就連我把錢偷塞在學校老師口袋的伎倆,還是被視破,結果不但讓當地的學校請了一餐,還打包了2支豬腳回台北之外,學校老師還帶我們去他位於壽豐的家中,拔了3個大西瓜讓我們帶回家。那西瓜有多大,橫著放我家冰箱都得拆掉二個棚架才放得下去。
我最記得的是搭飛機前,我把西瓜拿去托運了,老師拿2個,固執的老頭說會破,死都不托運,於是我又不能讓他老人家一次扛兩個,主動表示學生的關心,幫忙扛一個,心中卻是不斷的訐譙他。
過了很多年後,滿妹的豬腳也愈來愈有名,但是我一直沒有空去吃,直到有一次到花蓮的採訪,車行經過萬榮時,我脫口而說「滿妹豬腳」很有名耶!我吃過喔!結果,公關立即指示偌大的遊覽車,停在滿滿是人的滿妹豬腳店前,排了很久的隊,包了3支要給大家在晚上吃。
在豪華的飯店中,服務生端上的是滷得有點慘白的豬腳,訴說著有了名氣後,缺乏品質控管精神。我有一點不可置信的拿起筷子,挾著送入口中後,接下來根本沒有再動筷子的意願。
之前更在網友BG的相片中,看到滿妹的小店,拆掉後搬到更新更大房子中,有著豪華的店面,慘白的豬腳,失去原有的美味,卻是有一點讓我反胃的感覺。
至於那濃厚的美味,就留在我的青春記憶中吧!